Mientras el presidente Andrés Manuel López Obrador informó que aún se están viendo los detalles de cómo será la ceremonia del Grito de Independencia afirmó “no podemos hacer una manifestación abierta” y que la mayoría de los mexicanos podrá verlo desde su televisión. Hay que analizar lo que realmente viven las personas en sus casas ya que el alza de precios del limón, cebolla, aguacate y en general de la inflación provocarán que el costo de hacer pozole o platillos mexicanos para 10 personas sea de entre mil 500 a 2 mil pesos, considerando bebidas, dijo la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC). Y es que inmersos en la pandemia, este Día de la Independencia se celebrará en medio de un alza de precios, que genera una inflación que sigue sin freno y eso provoca una pérdida del poder adquisitivo de las familias mexicanas.
Como ejemplo, la ANPEC señaló que del 15 de agosto a la fecha se registraron los siguientes aumentos: limón 85%; chile serrano 41.03%; frijol 39.47%; jitomate28.57%; naranja 28.57%; cebolla 20.69%; tomate 20%; papel higiénico 20%; aguacate 16.67%; gelatina de sobre 15.38%; arroz 14.29%; atún enlatado 11.76%. Por otro lado, los productos cárnicos también presentan alzas, por lo que el costo de una cena promedio dependerá del menú, es decir, dependerá de si se eligen tostadas, pozole o pambazos, pero si se considera hacer un platillo para 10 personas el gasto puede llegar a los $2,000. Ya que si se eligen las tostadas de pata tendrán un costo de $647, si se hacen de tinga de res costarán $937, los pambazos $862 y el pozole $803. Todo esto sin contar la bebida ya que una botella de tequila costará $356, un cartón de 24 cervezas $300 y cuatro refrescos familiares $140 (datos publicados por El Universal el día 13 de septiembre de 2020).
De acuerdo con los resultados del Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval), el número de personas en situación de pobreza en México creció en 3.8 millones de personas de 2018 a 2020. Y es que el informe indica que en 2018 había 51.9 millones de personas en condición de pobreza, mientras que, en 2020, año de la pandemia, la cifra creció a 55.7 millones, es decir, la pobreza creció de 41.9% en 2018 a 43.9% en 2020. Por otro lado, la población en condición de pobreza extrema creció de 7.0% a 8.5% entre 2018 y 2020, pues el número de personas en esta situación pasó de 8.7 a 10.8 millones de personas. También el Coneval señala que de 2018 a 2020 creció 12.0% la carencia a servicios de salud, pues pasó de 16.2% a 28.2%. El rezago educativo creció 0.25%, mientras que la carencia por acceso a alimentación nutritiva y de calidad creció 0.31%. Y es que una familia promedio tiene un ingreso de $141.7 según la Comisión Nacional de Salarios Mínimos. Entonces el gastar en los festejos para una familia sería prácticamente gastar en el mejor de los casos el salario de una semana, y esto les obligaría a pedir prestado para poder salir avante con los gastos de la semana pero ahí no terminaría su sufrir por festejar porque tendría que preocuparse por pagar lo que pidió prestado y no hablemos ya si le cobran intereses; por lo tanto, festejar las fiestas patrias bajo esta situación se ha convertido en un calvario, no es ser negativo pero algunas familias pasaran estas festividades como cualquier otro día, ya que el grito de los mexicanos será el de que mejoren situación económica, de que haya más empleo y mejores salarios.
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