Tecomatlán, Puebla. La cocina que se encargó de darle de comer a estados del Regional Norte llegó la gastronomía de la Comarca Lagunera.
En ese sentido desde el desierto de Coahuila hasta la Mixteca poblana llegaron las gorditas de harina, tamalitos y platillos típicos de la Comarca Lagunera y que sólo en esta zona del país se pueden encontrar.
Fueron cientos los que se deleitaron con esta gastronomía desde deportistas de Durango, Chihuahua, San Luis Potosí hasta nativos de Tecomatlán.
Ana María Rosales, cocinera de Coahuila aseguró que acudió desde muy lejos para compartir algo de su nativo Torreón y lo hizo haciendo lo mejor que sabe hacer, que es cocinar.
"La comida de mi Torreón es muy rica y se dio la oportunidad de poder hacerla aquí en Tecomatlán para los deportistas", dijo al respecto la coahuilense.
La comida Lagunera fue un éxito en la vigésima Espartaqueada Deportiva.
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