Villa Hidalgo, S.L.P.. Con el objetivo de transmitir métodos y manejo alternativo para la buena producción de miel en la región, Martha Eugenia Vázquez Luaces, especialista cubana en Apicultura, impartió el curso titulado "Manejo integrado y control de plaga en colmenas" a poco más de 50 productores de la industria de miel.
Con la presencia de Anastasio Lara Rodríguez, secretario general del Ayuntamiento de Villa Hidalgo, Edgar Vargas Ponce, coordinador de la campaña "inocuidad agroalimentaria, fomento y protección pecuaria del estado" y Jacinta Rodríguez Rincón, vocal de apicultores en el municipio de Villa Hidalgo, dio inicio el curso "Manejo integrado y control de plaga en colmenas", impartida por Martha Eugenia Vázquez Luaces, Doctora en Medicina Veterinaria por la Universidad de Camagüey.
Vázquez Luaces reconoció que México es uno de los países con la mejor jalea del mundo, según especialistas alemanes, pero subrayó que los apicultores mexicanos apenas están aprendiendo a trabajar en equipo; señaló, además, que este ha sido uno de los grandes retos que, al no lograrse, ha impedido el éxito de la producción de miel en el territorio mexicano.
Durante el curso se discutieron las principales enfermedades que atacan a las colmenas, y se enfatizó en los escarabajos y mosquitos como los primeros agentes que ponen en riesgo el negocio.Sin embargo, hay otras barreras con los que se tienen que enfrentar, como que el negocio de la miel sea el más inseguro, pues el 75% del éxito o fracaso depende del medio ambiente y el 25% depende del tratamiento, hecho que coloca a los productores en gran desventaja.
La realización de cursos y talleres sobre este tema se ha desarrollado en Tamazunchale, Ciudad Valles y Villa Hidalgo, en donde los principales impulsores del taller son:Helios Serrato Pérez, presidente del Comité de Fomento y Protección Pecuaria y Nazario Pineda gerente técnico del comité.Gracias a las gestiones del Ayuntamiento antorchista, Villa Hidalgo es de los pocos municipios en el que se ha solicitado la presencia de este taller.
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