Tecomatlán, Puebla. Con éxito se celebró, en el Hotel Cencalli, la sexta jornada del Concurso Gastronómico de la Feria de Tecomatlán, con la participación de 42 mujeres, quienes prepararon el sabroso y único adobo de puerco.
El primer lugar lo ganó Emma Vázquez Bautista, del municipio de Xayacatlán de Bravo, el segundo lo obtuvieron Esperanza Flores Cecilio de Teco y Gloria Enríquez Gonzaga de La Unión; y el tercer lugar fue para Yessica Córdova Feliciano de San Miguel de Lozano, Agustina Veliz Ramírez de Mixquiapan, Emma Salas y Griselda Rojano Torres de Teco.
El jurado estuvo comprendido por Inés Córdova Aguilar, Araceli García Carrión y Yolanda Reyes Hernández, destacadas integrantes del pleno antorchista del municipio; además contó con el patrocinio de Gas Tecomatlán, entre otros.
Sara Reyes, responsable del trabajo político en Tecomatlán, y quien fungió como jurado durante el Concurso Gastronómico, agradeció la participación de todas las amas de casa y, principalmente, de los comités organizadores del evento gastronómico que se ha celebrado durante toda la semana en la feria.
Asimismo, señaló que “el concurso del día de hoy me parece que fue un éxito, fue organizado por Hospital Comunitario de Tecomatlán "Sra. Margarita Morán Véliz", fueron 42 participantes, un número considerable que se debe a que el personal del hospital le dio difusión e invitó a muchas amas de casa para que vinieran a presentar su guiso”.
Comentó que para el jurado fue realmente complicado el seleccionar los tres primeros lugares, debido a la extensión del número de participantes, razón por la que “hubo varios empates”, a su vez dijo que “hubo guisos muy sabrosos” y que a su parecer “todas las que participaron presentaron platillos que estuvieron perfectos”.
“Considero que este año, todos los días, ha habido muchas participantes, me parece que se debe al trabajo de los comités de apoyo que están organizando la gastronomía y a las mismas amas de casa que seguramente después de dos años de pandemia, se encuentran muy animadas de presentar sus guisos”, puntualizó.
Sara Yolanda invitó a todos a asistir a esta gran fiesta y agradeció a los estatales y al Movimiento Antorchista Nacional por su participación en la Feria de Tecomatlán 2023.
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